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ロワールワイン
ロワール地方は4つの地区に分かれるが、以下の中からロワールではない地区を1つ選べ。
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(1) Touraine
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(2) Centre Nivernais
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(3) Anjou & Saumur
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(4) Pays Nantais
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(5) Septentrional
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ロワールワイン
以下のぶどう品種の別名をA~Fの中から選べ。
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(1) Muscadet
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(2) Pineau de la Loire
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(3) Breton
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(A) Chardonnay
(B)Chenin Blanc
(C)Menu Pineau
(D)Cabernet Sauvignon
(E)Melon de Bourgogne
(F)Cabernet Franc
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ロワールワイン
次の中から1994年に昇格したA.O.C.を1つ選べ。
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(1) Muscadet
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(2) Muscadet-Sevre et Maine
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(3) Muscadet-Cotes de Grandlieu
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(4) Muscadet-Coteaux de la Loire
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ロワールワイン
次の中からBreton種を使用した赤・ロゼのA.O.C.を1つ選べ。
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(1) Sancerre
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(2) St-Nicolas-de-Bourgueil
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(3) Saumur-Champigny
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(4) Chinon
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(5) Quincy
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ロワールワイン
次の中から甘口から辛口まで造ることが認められているA.O.C.を1つ選べ。
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(1) Coteaux du Layon
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(2) Savennieres
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(3) Bonnezeaux
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(4) Quarts de Chaume
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ロワールワイン
次の中からChasselas種を100%使用することが義務づけられているA.O.Cを1つ選べ。
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(1) Pouilly-sur-Loire
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(2) Pouilly Fume
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(3) Vouvray
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(4) l’Etoile
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(5) Crepy
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ロワールワイン
次の中からVouvrayの主要品種を1つ選べ。
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(1) Melon de Bourgogne
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(2) Pineau de la Loire
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(3) Chasselas
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(4) Menu Pineau
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(5) Sauvignon Blanc
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ロワールワイン
次の中からSauvignon Blanc100%を使用することが義務づけられている白
のみのA.O.C.を1つ選べ。
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(1) Pouilly-sur-Loire
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(2) Pouilly Fume
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(3) Reuilly
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ロワールワイン
次の中からニコラ・ジョリー家のモノポールで、辛口白のみが認められて
いるA.O.C.を1つ選べ。
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(1) Vouvray
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(2) Montlouis
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(3) Coteaux du Layon
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(4) Savennieres
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(5) Savennieres Coulee-de-Serrant
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ロワールワイン
次の中から貴腐現象によるものではなくPasserillageという方法を用いて
生産される甘口ワインを1つ選べ。
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(1) Bonnezeaux
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(2) Alsace Selection de Grains Nobles
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(3) Coteaux du Layon
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(4) Jurancon
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(5) Quarts de Chaume
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