憧れのソムリエ資格 |
2007年ワインアドバイザー資格試験 71
次の中からチリではPais 、カリフォルニアではMission と呼ばれているぶどう品 種のアルゼンチンでの呼称を1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Moscatel de Alejandría
- Viognier
- Criolla Chica
- Bonarda
2007年ワインアドバイザー資格試験 72
次のアルゼンチンのワイン生産地の中から最も南に位置するものを1 つ選び、解 答用紙の解答欄にマークしてください。
- ラ・リオハ
- サン・ファン
- メンドーサ
- リオ・ネグロ
2007年ワインアドバイザー資格試験 73
次のオーストラリアにおけるぶどう造りに関する記述の( )に該当するもの を下記の中から1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。 「オーストラリアのぶどう園は南緯31 度から43 度にあり、ぶどう造りの歴史は( ) と比較的浅いものの限りない可能性を秘めた国として知られている」
- 約100 年
- 約150 年
- 約200 年
- 約250 年
2007年ワインアドバイザー資格試験 74
次の中から2006 年度に最も生産量が多かったオーストラリアのワイン用ぶどう 品種を1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Chardonnay
- Shiraz
- Sultana
- Cabernet Sauvignon
2007年ワインアドバイザー資格試験 75
次の中からオーストラリアで複数のぶどうを原料にして使用比率の多い順に品種 名をラベル表記するワインの名称に該当するものを1 つ選び、解答用紙の解答欄に マークしてください。
- リージョナル・ワイン
- ヴァラエタル・ブレンド・ワイン
- ジェネリック・ワイン
- ヴァラエタル・ワイン
2007年ワインアドバイザー資格試験 76
次の中からヴィクトリア州に属しピノ・ノワールから造られるワインの評価が高 いオーストラリアのワイン産地を1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてくださ い。
- Adelaide Hills
- McLaren Vale
- Hunter Valley
- Yarra Valley
2007年ワインアドバイザー資格試験 77
次の中からオーストラリアのワイン産地Great Southern が属する州名を1 つ選び、 解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Queensland
- New South Wales
- South Australia
- Western Australia
2007年ワインアドバイザー資格試験 78
次の中から南アフリカ独自のワイン用ぶどう品種Pinotage の交配として正しいも のを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Pinot Blanc × Chardonnay
- Pinot Noir × Gamay
- Pinot Noir × Cinsaut
- Pinot Gris × Shiraz
2007年ワインアドバイザー資格試験 79
次の南アフリカワインの起源に関する記述の( )に該当する人物名を下記 の中から1 名選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。 「1652 年にオランダ東インド会社の( )がケープに入植し、1655 年にぶどう を植え、1659 年に初めてこの地でワインを造った」
- サムエル・マースデン
- アーサー・フィリップ
- シルヴェストーレ・オチャガビア
- ヤン・ファン・リーベック
2007年ワインアドバイザー資格試験 80
次の中から2005 年度の実績で南アフリカで最も栽培面積が多かったワイン用黒 ぶどう品種を1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Cabernet Franc
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Pinot Noir