憧れのソムリエ資格 |
2007年ワインアドバイザー資格試験 51
次のドイツのワイン畑の中からOrsteillage（オルツタイルラーゲ）に認定されて いないものを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Schloss Johannisberg
- Schloss Reichartshausen
- Marcobrunn
- Steinberg
2007年ワインアドバイザー資格試験 52*
次の中からドイツワイン用語Erzeugerabfüllung （エアツォイガーアップフュルング） の意味に該当するものを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- 瓶詰め者
- シュロス=シャトー元詰め
- 生産者元詰め
- 醸造所元詰め
2007年ワインアドバイザー資格試験 52WA
次の中からQ.m.P. シュペトレーゼの販売開始許可期日に該当するものを1 つ選 び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- 11月 第3木曜日以降
- 収穫翌年1月1日以降
- 収穫翌年3月1日以降
- アルコール度数7度以上あれば12月1日以降
2007年ワインアドバイザー資格試験 53
次の中からイタリアの2004 年度のワイン生産量実績に該当するものを1 つ選び、 解答用紙の解答欄にマークしてください。
- 約3,000万
- 約4,000万
- 約5,000万
- 約6,000万
2007年ワインアドバイザー資格試験 54
次のぶどう品種の中から2000 年度の実績でイタリアで最も多く栽培されていた ぶどう品種を1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Sangiovese
- Catarratto Bianco Comune
- Montepulciano
- Trebbiano Toscano
2007年ワインアドバイザー資格試験 55*
次の中から北イタリアの赤ワインで昔から「ワインの王であり、王のワインであ る」と言われているものを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Valpolicella
- Bardolino
- Barbaresco
- Barolo
2007年ワインアドバイザー資格試験 55WA
次の中から2005 年度にD.O.C.G. に昇格したものを1 つ選び、解答用紙の解答欄 にマークしてください。
- Roero
- Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane
- Sforzato di Valtellina
- Cerasuolo di Vittoria
2007年ワインアドバイザー資格試験 55WE
次の中から2006 年度にD.O.C.G. に昇格したものを1 つ選び、解答用紙の解答欄 にマークしてください。
- Colli Orientail del Friuli Picolit
- Ramandolo
- Vernaccia di Serrapetrona
- Dogliani
2007年ワインアドバイザー資格試験 56
次の中から北イタリアの甘口白ワインで、非発泡性と発泡性の2 つのタイプが1 つのD.O.C.G. に含まれ、ワインがドイツ、スイスおよびイギリスへ大量に輸出さ れているものを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Conegliano-Valdobbiadene
- Asti
- Franciacorta
- Trento
2007年ワインアドバイザー資格試験 57
次の中から中部イタリアで1847 年にリカソリ男爵が「リカソリ男爵の公式」（サ ンジョヴェーゼ種70 ％、カナイオーロ・ネーロ種15 ％、マルヴァジーア・デル・ キアンティ種15 ％）による口当たりの良い赤ワイン造りをした結果、飲みやすく なって外国へ大量に輸出されるようになったワインを1 つ選び、解答用紙の解答欄 にマークしてください。
- Chianti
- Carmignano
- Conero
- Brunello di Montalcino
2007年ワインアドバイザー資格試験 58
次の中から中部イタリアのローマ郊外の丘陵で造られているD.O.C. 白ワインで、 辛口（ secco ) 、中甘口（ amabile ) および甘口（ cannellino ) の3 タイプが造ら れているものを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Orvieto
- Vernaccia di San Gimignano
- Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
- Frascati
2007年ワインアドバイザー資格試験 59
次の中から18 世紀の南イタリアでイギリス人のジョーン・ウッドハウスが輸出 用に開発したアルコール添加のリキュールタイプのワイン（アルコール度17 ％以 上のものと18 ％以上のもの）で辛口と甘口があり、アメリカへ大量に輸出されて いるものを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
- Greco di Tufo
- Moscato di Pantelleria
- Fiano di Avellino
- Marsala
2007年ワインアドバイザー資格試験 60
次の中から南イタリアのワインでアルコール度が15 ％と高く、熟成中のワイン に産膜酵母を付けて独特の香りを出すようにしていて、地元で聖女ジュスティーナ の涙から生まれたと伝えられている辛口白ワインを1 つ選び、解答用紙の解答欄に マークしてください。
- Alcamo Bianco
- Vernaccia di Oristano
- Cirò Bianco
- Sambuca di Sicilia
