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日本のワイン 1
昭和2年に川上善兵衛がベリー種にマスカット・ハンブルグ種を交配し てつくり出したぶどう品種名を記入せよ。
答え:
答え:マスカット・ベリーA
日本のワイン 2
日本独自の白ワイン醸造用ぶどう品種を次の(1) ~ (4)の中から選べ。
(1) 巨峰
(2) 甲州種
(3) ケルナー
(4) ミュラー・トゥルガウ
答え:
答え:(2) 甲州種
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